第227章 衣冠名食-《夫人万岁》
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程老夫人说着,看到红参和一行婢子进来,便叫程岐上案,那人接过筷子,盯着眼前的那碗饺子,又是愣了一下。
好久没吃饺子了,都忘了在昌朝,馄饨也叫做饺子。
“尝尝,府里新来的厨娘最会包这个了。”
程老夫人道。
程岐吃了一口,的确是唇齿留香,只是她此刻看着那似馄饨非馄饨,似饺子又非饺子的面食,脑海里面却想着另一件事情
…
…
“你要开什么?”
山庄膳堂里,一行人在用昼食,而孟姨娘听了程岐的想法,抬头不解的说道:“客栈吗?”
程岐摇头道:“不是,是面馆儿。”
“面馆?”
沈鹿在旁边疑惑道:“阿瑶,你早上的时候,不还说着要养羊开茶庄吗,怎么这会儿,又突然改成面馆儿了?”
“不是突然改成,而是临时加一个。”
程岐笑道:“什么生意,都是从小摊子做起来的,更何况我开这些庄子,并不指着挣大钱,而是想要资金周转的时候,能更容易些。”
“当初大伯在世时,也是用的这个法子。”
程渊放下筷子说道:“从好几庄小生意做起,虽然成长缓慢,但却十分的稳扎稳打,而且几庄生意相护倚仗,不怕暂时的亏空。”
“那你说的面馆是怎么回事?”
顾氏问道:“这街上卖面食的多得是,你可有什么新法子?”
“当然有。”
程岐说着,叫细辛几人端上来一瓷盆的面食,那都是她下午从国公府回来,在后厨里,和掌勺的庞婆婆一起做出来的馄饨。
庞婆婆不愧做了一辈子的饭,程岐只包了一个给她看,那人就立刻学会了,而且手脚麻利,不一会儿就全都包了出来。
闻着那香气四溢的馄饨,梁珠和沈鹿先垂涎欲滴起来,而顾氏瞧着那一个个半浮在汤里馄饨,元宝似的,又吉利又好看,笑道:“我说沙漠啊,你这是什么东西,怎么从来没见过?”
“这个啊,叫馄饨。”
程岐笑得灿烂:“你们尝尝,怎么样?”
众人各分得一碗,沈鹿迫不及待的咬了一口,被烫的直哎呦,梁珠笑着看她,结果也被烫了嘴唇。
“慢点儿。”
程渊和程岚哭笑不得,忙着照顾自家的傻媳妇儿。
而孟姨娘小心翼翼的咬开馄饨,嚼了嚼,眼睛一亮的:“这就是馅儿和的稀一些的饺子吧,还挺好吃的。”
一时间,大家给的反馈还不错。
程岱舀起一个来,打量着道:“姐,这馄饨怎么还有尖儿?”
“简单,把包的皮切成方的就是的。”
程岐笑嘻嘻道:“我聪明吧。”
“聪敏个屁。”
耳边传来一道低闷的声音,原是程衍回来了,他对程岐道:“你这叫剽窃古人的智慧。”
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